糖粉 糖粉 全部分類

cupcake jemma-印度拉茶紙杯蛋糕

烘焙

奶茶part,牛奶,拉茶茶葉,蛋糕part,自發粉（自制比例見菜譜）,黃油,細砂糖,肉桂粉,小豆蔻粉,丁香粉,小蘇打,雞蛋,奶油霜part,黃油,糖粉

綜合評分 7.7

抹茶草莓奶油小蛋糕

蛋糕

蛋糕片,雞蛋（帶殼65g左右）,細砂糖（蛋白用）,細砂糖（蛋黃用）,水,抹茶粉（青荇）,熱水,植物油,夾餡,淡奶油,細砂糖,新鮮草莓,防潮糖粉

綜合評分 9.8

黃油曲奇

曲奇

低筋面粉,黃油,細砂糖,糖粉,雞蛋,鹽,香草精（我沒用）

綜合評分 8.3

煉乳奶油曲奇

曲奇

低粉,高粉,糖粉,煉乳,淡奶油,鹽,黃油

綜合評分 7.4

橙香巧克力磅蛋糕

蛋糕

*磅蛋糕,大個橙子,發酵黃油,全蛋液,糖粉,低筋面粉,泡打粉(熟練可以不用),苦甜巧克力(我用的法芙娜70%黑巧),*糖酒液,橙汁,砂糖,朗姆酒(橙酒更好)

綜合評分 7.2

香草砂糖餅干

餅干

黃油,白砂糖,全蛋液,低筋粉,香草粉,泡打粉

綜合評分 7.2

蛋撻

蛋撻

奶油,牛奶,糖粉,雞蛋黃

綜合評分 8.1

新手老懶人蔓越莓餅干

餅干

蔓越莓,糖粉,低筋面粉,全蛋,黃油

綜合評分 9.4

糖霜餅干小豬佩奇全家

餅干

黃油,糖粉,雞蛋

綜合評分 9.2

雀巢淡奶油也可以做裱花蛋糕

蛋糕

雀巢淡奶油,糖粉

綜合評分 8.8